保育士 過去問
令和8年（2026年）前期
問125 (子どもの食と栄養 問5)
問題文
次のうち、炊飯の方法について、米に対する水の量が多い順に並べた場合の正しい組み合わせを1つ選びなさい。
A 全がゆ
B 10倍がゆ
C ご飯
D 軟飯
A 全がゆ
B 10倍がゆ
C ご飯
D 軟飯
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問題
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保育士試験 令和8年（2026年）前期 問125（子どもの食と栄養 問5） （訂正依頼・報告はこちら）
次のうち、炊飯の方法について、米に対する水の量が多い順に並べた場合の正しい組み合わせを1つ選びなさい。
A 全がゆ
B 10倍がゆ
C ご飯
D 軟飯
A 全がゆ
B 10倍がゆ
C ご飯
D 軟飯
- A → B → C → D
- A → B → D → C
- B → A → C → D
- B → A → D → C
- D → B → A → C
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この過去問の解説 （1件）
01
１０倍がゆ→全がゆ→軟飯(なんはん)→ご飯です。１０倍がゆは、お米１：水１０のおかゆです。全がゆは、お米１:水５のおかゆです。
正解です。
「授乳・離乳の支援ガイド」には具体的な数字はなく、つぶしがゆから徐々に馴らして、最終的に軟飯やご飯へと移行することが書かれています。
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