保育士 過去問
令和7年（2025年）後期
問126 (子どもの食と栄養 問6)

A:×

かぼちゃの旬は、「秋〜冬」です。

（収穫は夏ですが、寝かせて美味しくなるのが秋冬です）

【覚え方】「冬至（とうじ）のカボチャ」

12月の冬至に、風邪を引かないようにカボチャを食べる風習がありますよね。

春ではありません。

B：○

なすの旬は、「夏」です。（6月〜9月頃）

【覚え方】「夏野菜でクールダウン」

なす、トマト、きゅうりなどの夏野菜は水分が多く、

暑い夏に火照った体を冷やす効果があります。

「秋ナス」という言葉もありますが、メインは夏です。

C：○

里いもの旬は、「秋」です。（9月〜11月頃）

【覚え方】「お月見（中秋の名月）は芋名月」

秋のお月見では、お団子と一緒に里いもをお供えします。

「芋煮会（いもにかい）」も秋の風物詩ですよね。

根菜類は秋から冬にかけて美味しくなります。

D：×

はまぐりの旬は、「春」です。（2月〜4月頃）

【覚え方】「ひな祭りのハマグリ」

3月3日のひな祭り（桃の節句）のお吸い物には、ハマグリが入っていますよね。

これは春の代表的な食材です。