保育士 過去問
令和8年（2026年）前期
問134 (子どもの食と栄養 問14)
問題文
次の文は、「保育所保育指針」第3章「健康及び安全」2「食育の推進」の一部である。（ A ）〜（ C ）にあてはまる語句の正しい組み合わせを1つ選びなさい。
子どもが自らの感覚や体験を通して、自然の恵みとしての食材や（ A ）・環境への意識、調理する人への（ B ）が育つように、子どもと調理員等との関わりや、調理室など食に関わる（ C ）に配慮すること。
子どもが自らの感覚や体験を通して、自然の恵みとしての食材や（ A ）・環境への意識、調理する人への（ B ）が育つように、子どもと調理員等との関わりや、調理室など食に関わる（ C ）に配慮すること。
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問題
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保育士試験 令和8年（2026年）前期 問134（子どもの食と栄養 問14） （訂正依頼・報告はこちら）
次の文は、「保育所保育指針」第3章「健康及び安全」2「食育の推進」の一部である。（ A ）〜（ C ）にあてはまる語句の正しい組み合わせを1つ選びなさい。
子どもが自らの感覚や体験を通して、自然の恵みとしての食材や（ A ）・環境への意識、調理する人への（ B ）が育つように、子どもと調理員等との関わりや、調理室など食に関わる（ C ）に配慮すること。
子どもが自らの感覚や体験を通して、自然の恵みとしての食材や（ A ）・環境への意識、調理する人への（ B ）が育つように、子どもと調理員等との関わりや、調理室など食に関わる（ C ）に配慮すること。
- A：フードロス B：感謝の気持ち C：物的環境
- A：フードロス B：畏敬の念 C：自然環境
- A：食の循環 B：感謝の気持ち C：保育環境
- A：食の循環 B：畏敬の念 C：保育環境
- A：自然 B：感謝の気持ち C：物的環境
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この過去問の解説 （1件）
01
「フードロス」は、食べられたはずの食品が賞味期限など何らかの理由で捨てられてしまう事です。保育の食育に必要なのは、目の前の食べ物がどこから来ているのか、という興味を育てることです(食の循環)。「畏敬の念」とは、恐れを抱きながら尊敬する深い心を指します。子ども達に育んで欲しいのは(感謝の気持ち)です。配慮したいことは(保育環境)です。調理室から漂う料理の匂い、準備の様子、食べる人、作る人の顔が見える関わりを大切にしていることなど、それらを全部合わせて保育環境としています。
正解です。
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