保育士 過去問
令和7年（2025年）後期
問128 (子どもの食と栄養 問8)

不適切です。

濃度は「一定」です！

月齢によって変わるのは「飲む量（ml）」であって、「濃さ（％）」ではありません。

日本の標準的なミルクは、母乳に合わせて約13〜14％の濃度になるように作られています。

勝手に濃くすると赤ちゃんの腎臓に負担がかかるので、

絶対に説明書通りのスプーン数を守る必要があります。

適切です。

生まれつき、または下痢などが原因で、

ミルクに含まれる糖分（乳糖）を分解できない赤ちゃんがいます（乳糖不耐症）。

そうした子のために、下痢の原因となる「乳糖」を取り除き、

代わりにブドウ糖などを使ったミルクです。

不適切です。

「牛乳たんぱく質を含む」が間違いです！

牛乳アレルギーは、牛乳の「たんぱく質」に反応して起こります。

だから治療用ミルクは、たんぱく質を極限まで分解した「アミノ酸」を使っています。 

「アレルゲンとなるたんぱく質は一切入っていない（除去されている）」のが正解です。

適切です。

フォローアップミルクは、主に「鉄分」を補うためのものです。

離乳食をしっかり食べていて、食事から鉄分や栄養がとれているなら、

無理に飲ませる必要はありません。

あくまで「食事で足りない時のサポーター」という位置づけです。

適切です。

超重要トピックです！

以前は日本には「粉ミルク」の規格しかありませんでした。

しかし、熊本地震などの災害時に「お湯がなくても飲めるミルクが必要だ」

という声が高まり、2018年に法改正され、日本でも液体ミルクが解禁されました。

不適切です。

調乳濃度（お湯と粉の割合）は、月齢に関わらず一定です。

変わるのは1回に飲む量や、与える時間帯です。

適切です。

乳糖不耐症（牛乳を飲むとお腹を下してしまう）や、ガラクトース血症（体内で糖をうまく分解できない病気）のために、医師の指示のもとで出されます。

不適切です。

牛乳たんぱく質は含みません。

アミノ酸混合乳は、さまざまな理由から乳が飲めない子どもへの、治療用ミルクの最終手段です。

乳というよりも薬の味がします。

適切です。

フォローアップミルクは甘いため、子どもたちに人気ですが、本来は摂取する必要はありません。

適切です。

日本では長年、「育児用ミルク＝粉ミルク」が当たり前でした。

液体ミルクについて「どんな成分で作ればいいのか」「どのように保存すればいいのか」といったルールがなかったのです。

ルールがなければ、安全の基準が作れず、製造や販売ができません。

そんな背景のなか、2016年の熊本地震で、「お湯が手に入らない」「哺乳瓶の洗浄が困難」といった課題が浮き彫りになりました。

「液体ミルクがあれば」という世の中の議論から、2018年に解禁され、現在はドラックストアなどで気軽に手に入るようになりました。