保育士 過去問
令和8年（2026年）前期
問132 (子どもの食と栄養 問12)

次の文は、「これからママになるあなたへ食べ物について知っておいてほしいこと」（厚生労働省）に関する記述である。（　A　）・（　B　）にあてはまる語句を【語群】から選択した場合の正しい組み合わせを1つ選びなさい。

妊娠中は、一般の人よりもリステリア菌に感染しやすくなり、赤ちゃんに影響がでることがあります。リステリア菌は、食品を介して感染する食中毒菌で、（　A　）にも強く、冷蔵庫でも増殖します。また、妊娠中に避けた方がよい食べ物として、（　B　）などがあげられます。

【語群】
ア　　加熱
イ　　塩分
ウ　　糖分
エ　　生ハム
オ　　はちみつ