保育士 過去問
令和8年（2026年）前期
問138 (子どもの食と栄養 問18)
問題文
次のうち、咀しゃく・嚥下が困難な子どもの食事に関する記述として、適切なものを○、不適切なものを×とした場合の正しい組み合わせを1つ選びなさい。
A 咀しゃく機能の状態によって、ソフト食やきざみ食にするなどの配慮が必要である。
B パサパサしているものは飲み込みにくい。
C 水分はさらさらしていて、飲み込みやすい。
D 嚥下しやすくするために、とろみ調整食品を使用することがある。
A 咀しゃく機能の状態によって、ソフト食やきざみ食にするなどの配慮が必要である。
B パサパサしているものは飲み込みにくい。
C 水分はさらさらしていて、飲み込みやすい。
D 嚥下しやすくするために、とろみ調整食品を使用することがある。
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問題
保育士試験 令和8年（2026年）前期 問138（子どもの食と栄養 問18） （訂正依頼・報告はこちら）
次のうち、咀しゃく・嚥下が困難な子どもの食事に関する記述として、適切なものを○、不適切なものを×とした場合の正しい組み合わせを1つ選びなさい。
A 咀しゃく機能の状態によって、ソフト食やきざみ食にするなどの配慮が必要である。
B パサパサしているものは飲み込みにくい。
C 水分はさらさらしていて、飲み込みやすい。
D 嚥下しやすくするために、とろみ調整食品を使用することがある。
A 咀しゃく機能の状態によって、ソフト食やきざみ食にするなどの配慮が必要である。
B パサパサしているものは飲み込みにくい。
C 水分はさらさらしていて、飲み込みやすい。
D 嚥下しやすくするために、とろみ調整食品を使用することがある。
- A：○ B：○ C：○ D：×
- A：○ B：○ C：× D：○
- A：○ B：× C：× D：×
- A：× B：× C：○ D：×
- A：× B：× C：× D：○
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